«Questa è la storia dei cinque anni che ho trascorso da ragazzo, con la mia famiglia, nell’isola greca di Corfù. In origine doveva essere un resoconto blandamente nostalgico della storia naturale dell’isola, ma ho commesso il grave errore di infilare la mia famiglia nel primo capitolo del libro. Non appena si sono trovati sulla pagina […]

Ultimo giorno dell’anno. Il camioncino è fuori sul vialetto e sul pianale ondeggia una torre di sacchi di pellet (da scaricare). La caldaia muglia, la chiamano “onnivora”, ma quando la compri non specificano che mangerebbe anche te!La sua coclea produce un cigolio stizzito già da qualche ora: chi glielo spiega che non è colpa nostra […]

Segue ricetta lunga, ma semplice, per una torta simile alla Sacher ma di sicuro dal carattere più marcato.TORTA AL CIOCCOLATO, MARMELLATA DI ARANCE E PEPERONCINOIngredienti (quantità per 1 stampo da 20 cm e 3 strati)Per la base al cioccolato:-150 gr di cioccolato fondente-130 gr di burro-180 gr di zucchero semolato-6 uova-130 gr di farina’00-40 gr […]

Alle 10:30 di mattina il mio stomaco brontola. Per dir la verità sarebbe più appropriato dire “tuona”. Certo, son già passate quattro ore dalla prima colazione… ma tanto brontolerebbe ugualmente , che ci posso fare, ho sempre fame! 🙂 Insomma decido che ci starebbe bene una tisana ai frutti di bosco; accompagnata naturalmente da qualcosa […]

L’apicoltore è un uomo che per natura non riesce a fare differenze, amando tutto con la stessa intensità

Per quanto io ami il mio lavoro, questa non è davvero la più divertente delle incombenze.

Le Festività sono alle porte, e certamente le golosità non mancheranno

Il nostro futuro dipende dalla sopravvivenza di questi e altri piccoli pronubi