Millefiori di macchia mediterranea

E’ il millefiori tipico delle zone montuose della Sardegna, dai freschi mesi primaverili fino alle calde giornate estive le fioriture spontanee si susseguono copiose e sempre differenti. L’ Erica Arborea, la Lavandula, l’Asfodelo, il Cisto, il Rosmarino ed i cardi selvatici danno origine ad un mix ogni volta nuovo ed armonioso. La miscela ha sempre un aroma ricco e speziato variando nelle note a seconda delle fioriture prevalenti. 

Tra le proprietà salutari, spiccano la capacità benefica nei confronti del fegato e di tutte le sue affezioni e le proprietà digestive. Favorendo la depurazione epatica, regola la produzione di bile e in generale ne migliora il funzionamento. Migliora l’attività di stomaco e intestino regolandone il funzionamento.

In cucina: è il miele più indicato per le seadas e per tutti i dolci di carattere.