Miele di melo

Rarissimo, incredibilmente diverso da ogni altro, grazie anche alla consistenza fine della sua cristallizzazione. Ricorda il profumo dei fiori ed il sapore di mele cotte e sidro.

E’ un potente antiossidante, aiuta a combattere le cefalee ed è ricco di vitamine e minerali.

In cucina: ottimo nelle composte di frutta o nelle mostarde, si può usare nella marinatura della cacciagione. Particolare nei cocktails con sidro o cognac.