Miele di eucalipto

Poco dolce, simile al malto prevale la componente di caramella mou anche se non sfuggono i sentori di estratto di carne e funghi secchi.

Ideale per contrastare i mali stagionali, quali raffreddori e mal di gola, può essere un valido alleato contro tosse e catarro, grazie alla sua azione mucolitica e fluidificante.

In cucina le sue caratteristiche lo rendono adatto ad ogni piatto dove le erbe aromatiche sono protagoniste, le note salate invitano all’accostamento con pesce di mare crudo. Gustoso con i caprini freschi e gorgonzola dolce.